Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh và món đặc sản nổi tiếng, mà còn hấp dẫn du khách bởi những quán ăn sáng bình dân, ngon và vừa túi tiền. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm để bắt đầu ngày mới thật trọn vẹn, dưới đây là danh sách những quán ăn sáng ngon nhất tại Ninh Bình được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích.

1. Phở Lý Quốc Sư
Phở Lý Quốc Sư là quán phở lâu năm và rất nổi tiếng tại Ninh Bình, luôn đông khách bởi hương vị đậm đà và chất lượng ổn định. Nằm ngay trên trục đường chính gần phố cổ Hoa Lư, quán dễ tìm và thuận tiện cho du khách đến thưởng thức.
Nước dùng tại đây trong, ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm và củ quả, không sử dụng đường hay bột ngọt. Sợi phở mềm, dai nhẹ, ăn kèm với chút măng chua là “chuẩn vị”. Quán phục vụ hai món chính: phở nạm bò và phở tái bò, đáp ứng khẩu vị của nhiều thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 27 Đinh Tiên Hoàng, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0943 475 668
Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
2. Bún chả Toàn
Ngay trung tâm thành phố Ninh Bình, Bún chả Toàn là địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích món bún chả Hà Nội chuẩn vị. Chả nướng mềm thơm, nhiều thịt nạc, bún nhỏ mịn, nước chấm chua ngọt thanh dịu có đu đủ và cà rốt. Rau ăn kèm tươi ngon, phong phú.
Ngoài bún chả, quán còn phục vụ bún cua, bún ốc, nem rán và chả cốm. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ tận tình, giá cả bình dân, rất phù hợp cho bữa sáng dinh dưỡng và tiết kiệm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 734 Nguyễn Công Trứ, Bích Đà, Ninh Bình
Điện thoại: 0978 252 638
Giờ mở cửa: 04:00 – 12:00
3. Tiệm bánh mì Hùng
Tiệm bánh mì Hùng là cái tên quen thuộc với người dân địa phương bởi bánh mì heo quay, bánh mì thịt nguội và bánh mì ốp la thơm ngon. Bánh mì heo quay có lớp da giòn rụm, thịt mềm, hòa quyện cùng nước sốt đặc trưng. Bánh mì thịt nguội lại hấp dẫn với xá xíu, giò thủ, chả lụa.
Nếu bạn thích sự đơn giản, bánh mì trứng ốp la tại đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 92 Xuân Thành, Tân Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0362 184 456
Giờ mở cửa: Cả ngày
4. Phở bò 18
Phở bò 18 nằm trên con đường Hải Thượng Lãn Ông – nơi tập trung nhiều quán phở nổi tiếng. Tuy nhiên, Phở bò 18 luôn đông khách nhất bởi hương vị phở đặc trưng và phục vụ tận tâm. Nước dùng thanh, ngọt tự nhiên, thịt bò mềm, sợi phở dẻo và thơm.
Ngoài phở, quán còn có bún bò và cơm chiên. Một tô phở nóng hổi ăn kèm chút hành, ớt cay và măng chua sẽ là bữa sáng hoàn hảo để khởi đầu ngày mới.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 373 Hải Thượng Lãn Ông, Phú Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0344 164 592
Giờ mở cửa: Cả ngày
5. Bánh mì Tiến Vân
Bánh mì Tiến Vân là một trong những tiệm bánh mì lâu đời và được yêu thích tại Ninh Bình. Tiệm nổi tiếng với bánh mì thập cẩm, gồm thịt nướng, xíu mại, chả lụa, pate, rau sống và nước sốt đặc biệt. Mọi nguyên liệu đều được sắp xếp tinh tế, tạo nên món bánh mì hấp dẫn cả về hình thức và hương vị.
Ngoài ra, bánh mì trứng tại quán cũng là món ăn được ưa chuộng, thường được ăn kèm nước tương hoặc nước mắm cay nhẹ – mang đậm phong cách Việt Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 8 Phạm Văn Nghị, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0967 892 351
Giờ mở cửa: 16:30 – 05:00
6. Hương Hương Quán
Hương Hương Quán mang đậm phong vị ẩm thực Bình Định, nổi bật với các món mẹt cuốn và bánh tráng cuốn thịt nướng. Quán có nhiều combo cho nhóm 2–4 người, topping đa dạng và trình bày đẹp mắt.
Thịt xiên nướng được tẩm ướp kỹ, nướng vàng đều, chấm với tương đậu phộng béo bùi, cay nhẹ, mang đến hương vị khó quên. Rau sống tươi, bánh tráng dày mềm vừa đủ tạo nên bữa ăn hấp dẫn và no lâu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Kiot số 9, Võ Thị Sáu/36 ngõ 259 Nguyễn Công Trứ, Ninh Bình
Điện thoại: 0911 826 789
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100069923911934
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
7. Bún chả Tình Mai
Bún chả Tình Mai nổi tiếng với chả quạt nướng than hoa theo công thức gia truyền. Thịt được nướng thành miếng to, khi ăn mới cắt nhỏ, giúp giữ trọn độ mềm và hương thơm đặc trưng. Nước chấm pha chua ngọt vừa miệng, ăn kèm dưa góp giòn và bún tươi trắng ngần.
Không chỉ ngon ở hương vị thịt, mà nước mắm chấm tại Tình Mai cũng được nhiều người đánh giá cao – hài hòa, dễ ăn và rất đậm chất Hà Nội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Thanh Bình, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 05:00 – 11:00
8. Phở bò 24
Phở bò 24 là địa chỉ phở ngon nổi tiếng được nhiều người dân địa phương lựa chọn. Quán phục vụ đa dạng các loại phở như phở bò gân, phở nạm, phở tái, phở viên, và các món ăn kèm như trứng gà, súp bò viên.
Không gian quán rộng, thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên vui tính và phục vụ nhanh nhẹn. Giá cả bình dân, phù hợp với mọi thực khách. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức bát phở ngon, đậm vị và bắt đầu một ngày tràn đầy năng lượng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 109 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0326 045 444
Giờ mở cửa: Cả ngà
Trên đây là danh sách những quán ăn sáng ngon, bình dân và nổi tiếng tại Ninh Bình mà bạn nên ghé thử ít nhất một lần. Mỗi địa chỉ đều mang hương vị riêng, từ phở, bún chả, bánh mì cho đến các món cuốn đặc sản vùng miền. Nếu bạn đang tìm kiếm bữa sáng vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, đây chính là những lựa chọn không thể bỏ qua.
